この記事を書いている私は 、元飲食店経営者で経営コンサルの国家資格「中小企業診断士」でもあるダメ飲食店改善ディレクターのヒロサワです。
直近では社長として負債7億円で赤字経営だった、つぶれかけカフェを利益1100万円稼ぐ繁盛店に立て直しました。
さまざまな試行錯誤をしてきたので、たくさんの成功と失敗を経験しています。
正社員、アルバイトを雇用する場合、雇用契約書、誓約書、従業員名簿などの入社書類が必要になりますが、書類を一から作ったり、ネットからダウンロードしようとすると会員登録が必要だったりと面倒だと思いますので、私の会社で使っていた、社労士監修済みの書類ファイルを無料で公開します。
雇用契約書(正社員・アルバイト)【無料ダウンロード】
従業員を雇用する際、労働条件を明示した書類です。
2部印刷&押印して、店と従業員で1部ずつ保管します。
退職時に制服を返却しないアルバイトがいたので預り金制度にしており、不要なら削除してください。
入社誓約書【無料ダウンロード】
就業規則の順守、職務の遂行、守秘義務、損害賠償などについて誓約してもらう書類です。
特に学生アルバイトは社会常識、ビジネスマナーを知らないことが多いので、責任感を持たせる意味合いがあります。
入社誓約書【Word形式】
従業員名簿・振込先銀行口座【無料ダウンロード】
従業員の連絡先などを管理するための情報や給料の振込先銀行口座を記載して提出してもらいます。
採用したアルバイトが応募した媒体の情報を追加しています。
従業員名簿・振込先銀行口座【Word形式】
飲食店経営に便利なテンプレート【無料ダウンロード】
原価率計算表 EXCELテンプレート
食材の仕入れ価格と内容量を登録後、メニューのレシピ分量と販売価格を入力すると、自動で「原価率」を計算してくれるエクセルシートです。
売上拡大のための採用強化の注意点
入社書類のテンプレートが必要だということは、売上アップのために積極採用か、人手不足のために仕方なく採用したかのどちらかだと思います。
しかし、売上アップのために人件費を増やすことは悪いことではありませんが、増えた売上と同じ比率で利益も増えていないと、店が傾く危険性があるので要注意です。
利益につながらない売上アップは控えようという記事を書いていますので、興味のある方は下記をご覧ください。
ヒロサワからのお願い
この記事が参考になったという人は、下にあるボタンを押して「SNSでシェア」していただけるとうれしいです。
ブログなどにリンクを貼って紹介していただけると、もっとうれしいです!