飲食店コンサルティング 神奈川で活動する飲食店コンサルタント&プロ経営者の経営改善ブログ 負債7億円で赤字カフェを利益1100万円の繁盛店にした実績のある株式会社ニクキューのヒロサワが運営する飲食店コンサルティングの役立ちブログです。 売上アップ方法、メニューの売上実績、再建手法などを公開しているので飲食店経営者なら必見です! 飲食店コンサルティング
経営戦略 【飲食店コンサルタントが教える】経営が厳しい店を助ける応急処置法 今月末につぶれそうな飲食店をなんとかして助ける場合、まずは何をすれば良いと思いますか? それは「今までと違うことをやる」たったコレだけです。 赤字の飲食店の出血を止めることができ、応急処置なので数ヶ月ですが延命できる理由を解説します。 経営戦略